芋頭能生吃嗎？芋頭可以生吃嗎？前段時間聽說芋頭生吃有毒？真的是這樣嗎？芋頭不熟的話真的這么嚇人嗎？究竟是不是呢？一起來了解一下吧：

    芋頭能生吃嗎

    芋頭屬于營養滋補類食物，不宜生吃，其中的黏液會刺激咽喉。

    中醫認為，芋頭性平味甘，具有補益肝腎、破結散淤、化痰、養胃、通便、解毒的功效。民間視芋頭為滋補之物，常吃，能強身健體，男女老少皆宜。...[查看詳細]

    在日常生活中，芋頭是很常見的一種是食物，它含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。那么芋頭可以放冰箱嗎？芋頭放冰箱冷凍還是冷藏？芋頭的正確保存方法有什么？

    芋頭可以放冰箱嗎

    芋頭不要放冰箱冷藏。

    存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，不適合在低于0℃或者是高于25℃存放，否則會加快芋頭腐爛的速度，而冷藏室內的溫度比較低，不適合存放芋頭。...[查看詳細]

    在日常生活中，蒸芋頭是很常見的一種家常菜，很多人都會經常做蒸芋頭。蒸芋頭的做法是很有講究的，尤其是時間方面。那么蒸芋頭要多久？蒸芋頭需要多長時間呢？怎么蒸芋頭吃呢？一起來看看吧：

    蒸芋頭需要多長時間

    蒸芋頭需要多長時間，要具體以芋頭的大小以及用什么鍋蒸而定。

    一般來說，芋頭放在蒸鍋或者是高壓鍋中，大芋頭的時間為20分鐘左右，蒸小芋頭的時間為15分鐘左右，如果是蒸芋頭條的話，那么15分鐘左右也就可以了。如果說是用普通鍋蒸芋頭，那么需要的時間可能要長一些，但不宜超過半小時，以免芋頭變軟，影響食用口感。...[查看詳細]

    荔浦芋頭，又叫魁芋、檳榔芋，口感綿軟、香氣清甜，做成菜肴或甜品，各有風味，深受食客們喜愛。那么荔浦芋頭怎么吃好吃呢？下面就隨小編一起來看一下荔浦芋頭的吃法吧。

    荔浦芋頭怎么吃好吃

    1、將芋頭去皮，用刀切成粗1cm長5cm寬的條，蒜壓茸備用。

    2、鍋入油燒熱，將芋頭入鍋中炸成表面略微金黃色，基本熟制后撈出。...[查看詳細]

    芋頭又稱芋艿，它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點心、甜品等，口感清甜香糯，備受人們的喜愛。對于怕胖的朋友來說，食物的熱量比較關心，那么芋頭的熱量是多少呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。

    芋頭的熱量

    芋頭，也稱里芋、香芋、芋艿、毛芋等，入口細軟，甜甜的又香糯的，同時也易于消化。作為谷薯芋、雜豆、主食分類的一種很好的堿性食物，芋頭的熱量大約為79大卡（100克可食部分）。因此，高淀粉高纖維低熱量食物——芋頭，淀粉含量較高，食用芋頭在一定程度上有助于。

    但是，要注意的是，一般人可以在日常生活中把芋頭當菜吃，因為芋頭具有高淀粉高纖維與低熱量的特點，但是對于的人來說，在吃芋頭時候，要適當吃少一點米飯，注意淀粉的攝入量，免得淀粉攝入超量，功虧一簣了。而且，芋頭制作而成的甜品、或者通過油炸制作成炸芋頭熱量往往高于我們攝入的合適熱量。怕胖的人兒就要少吃一點啦，這樣才可以減少熱量。...[查看詳細]