大蔥性微溫，在日常生活中常被用來調味，當然也可以直接食用。根據給地區的飲食不同，其大蔥的吃法也不同。雖然大蔥尤為常見，但相信很多人對大蔥的功效與作用、營養價值以及適用人群都不是很清楚。接下來，火爆網的小編為大家詳細的介紹一下大蔥。

    大蔥的功效與作用

    1：補陰

    大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“補陰”。因此，對男性來說，每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當成調味劑，以達到補陰的功效。...[查看詳細]

    大蔥營養豐富，含有含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。那吃大蔥有什么好處呢？

    吃大蔥有什么好處

    1.解熱，祛痰

    大蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。...[查看詳細]

    對于大蔥大家應該都不陌生，因為它是我們生活中一個必不可少的食材，可以用來做調料，還可以用來做食材。那大家有沒有想過大蔥怎么切呢？

    大蔥怎么切

    第一步，把大蔥橫放，45度斜切，也就是行話的切蓑衣刀，也是我們曬蘿卜干的方法，刀口越密蔥花越細。

    第二步，把大蔥翻轉，同樣切蓑衣刀。...[查看詳細]

    大蔥四人們餐桌上必不可少的調味品，在烹飪中起到很大的調味作用。大蔥的做法各種多樣，了解大蔥的相關知識嗎？請看下文詳細介紹。

    大蔥的做法一、蔥爆牛肉

    主料

    大蔥100g，牛肉300g...[查看詳細]

    大蔥炒雞蛋是家常菜，口感好，味道香，適合配酒吃，主要材料雞蛋和大蔥。因烹飪方便，口感佳，因此受廣大朋友的歡迎。那雞蛋炒大蔥怎么做最營養呢？請看下文雞蛋炒大蔥的做法介紹。

    雞蛋炒大蔥的做法

    主料

    大蔥（一根）雞蛋（兩個）...[查看詳細]

    煎餅卷大蔥，漢族特色面食，是山東省漢族傳統名吃，山東的代表食物。是由面粉和大蔥制成。洗凈蘸上大醬用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道。請看煎餅卷大蔥的做法步驟。

    煎餅卷大蔥的做法一

    主料

    細玉米面（150克）白面（50克）...[查看詳細]

    豬肉大蔥包子是一種普通且家常的面食，主要材料為面粉和豬肉。大家知道豬肉大蔥包子餡怎么調嗎？請看豬肉大蔥包子餡做法大全。

    豬肉大蔥包子餡的做法一

    材料

    豬肉（肥瘦3:7或4:6）250克、大蔥120克、高湯或者清水80克、黃豆醬油1大勺（或者生抽加老抽）、蠔油1大勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、食用油1.5大勺（一定要用炸熟晾涼的油，味道香沒有生油味）、香油少許、料酒少許、白糖一點點、鹽3~4克左右...[查看詳細]

    大蔥炒肉是一道家常菜，葷素搭配營養均衡。相信很多人對大蔥炒肉這道菜很熟悉，甚至做起來得心應手。如果有不了解的，可以和小編一起去了解一下大蔥炒肉的做法。

    大蔥炒肉的做法

    主料

    蔥200g，柿子椒100g...[查看詳細]

    大蔥炒豬肝含有豐富的營養物質，具有營養功能，是最理想的佳品之一。那大蔥炒豬肝怎么做呢？請看下文大蔥炒豬肝的做法介紹。

    大蔥炒豬肝的做法一

    主料

    豬肝（200克）...[查看詳細]